わたしの冒険日記
　
日々の出来事を写真で綴ります
　
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カブのエビ詰め焼き＆オレンジソース

すり身に卵白をとタネをカブにつめて焼きます。焦げ色が美しい上品な一品です。オレンジソースの甘酸っぱさとマッチします。
カブをバッドに並べ、１の残ったスープをまわりに流しいれます。
天板にお湯をはり、そのうえにバッドを180℃に熱したオーブンで15分焼きます。
カブを焼いている間にオレンジソースを作ります。なべにオレンジジュースとバターを入れて煮詰めます。
お皿にオレンジソースを敷き、５が焼けたら、ソースの上に盛ります。


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12月8日（月）11:51 | コメント(0) | 趣味 | 管理

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